الوصف
Caffe Borbone Crema Superiore، مزيج إسبريسو إيطالي متوازن. إن كنت تريد قهوة نابولية كلاسيكية دون تحميص داكن قاسٍ، فهذه هي.
نظرة عامة
Caffe Borbone Crema Superiore مزيج من الحبوب الكاملة، 80% أرابيكا و20% روبوستا، محمّص في نابولي. يبتعد قليلاً عن الطابع النابولي الداكن المعتاد، ويقدم تحميصًا متوسطًا لا يزال ممتلئ القوام. توقع كريما كثيفة وثابتة، بجدارة تليق باسمها.
ملاحظات التذوق
- القوام: ممتلئ
- الحموضة: متوسطة إلى منخفضة
- النكهات: كراميل، شوكولاتة، لوز، جوز
- التحميص: متوسط
طريقة التحضير
يتألق هذا المزيج في ماكينات الإسبريسو، الأوتوماتيكية منها وذات المقبض. لكوب غني وكثيف، يمكنك أيضًا طحنه لركوة الموكا أو الفرنش برس.
المواصفات
- النوع: حبوب كاملة
- حجم العبوة: 500 جم
- المنشأ: جنوب إيطاليا (محمّص في نابولي)
- العلامة التجارية: Caffe Borbone (إيطاليا)
- الأفضل لـ: إسبريسو، ركوة الموكا، الفرنش برس
لماذا نحبه؟
مزيج إيطالي قوي وموثوق لا يبالغ في شدته. الكريما مبهرة حقًا، ما يجعل كل كوب يبدو ويشعر وكأنه صادر من بار نابولي.
متوفرة لدى Coffee & Cream، وجهة مصر الأولى للقهوة والشاي الفاخرين، مع توصيل سريع في القاهرة وجميع أنحاء مصر.