الوصف
مزيج Katzala للإسبريسو، حبوب كاملة 1 كجم لإسبريسو غني وقوي. إذا كنت تفضل قهوة ذات حضور، فهذا المزيج يفي بذلك.
نظرة عامة
مزيج Katzala للإسبريسو خيار شائع لدى الباريستا المنزليين والمقاهي في مصر. مصمم للأداء المتّسق في آلات الإسبريسو، ويمنحك شوطًا موثوقًا بكريمة جيدة ونكهة تصمد مع الحليب.
ملاحظات التذوق
- القوام: متوسط إلى كامل
- الحموضة: منخفضة
- النكهات: شوكولاتة داكنة، لوز محمّص، كراميل
- التحميص: متوسط إلى داكن
طريقة التحضير
اطحن طازجًا لكل شوط، مع ضبط النعومة حسب آلة الإسبريسو لديك. استهدف استخلاصًا لمدة 25-30 ثانية لنكهة متوازنة. مناسب أيضًا للفرنش برس أو ركوة الموكا إذا فضّلت تحضيرًا أقوى.
المواصفات
- النوع: حبوب كاملة
- حجم العبوة: 1 كجم
- المنشأ: مزيج من حبوب قهوة فاخرة
- العلامة التجارية: Katzala (مصر)
- الأفضل لـ: إسبريسو، المشروبات القائمة على الحليب، القهوة المقطرة القوية
لماذا نحبه؟
مزيج Katzala للإسبريسو لا يحاول أن يكون متكلفًا؛ إنه فقط يؤدي المهمة بإتقان. خيار متين وموثوق لإسبريسو غني أو مشروب حليب يحتاج قهوة ذات شخصية قوية.
متوفر لدى Coffee & Cream، وجهة مصر الأولى للقهوة والشاي الفاخرين، مع توصيل سريع في القاهرة وجميع أنحاء مصر.