الوصف
Lavazza Qualità Oro Black Mountain Grown، حبوب قهوة كاملة 1 كجم. هذه رؤية Lavazza الخاصة لأرابيكا كلاسيكية 100%، مزروعة في المرتفعات الجبلية.
نظرة عامة
تستخدم Lavazza Qualità Oro Black Mountain Grown حبوب أرابيكا 100%، من مزارع مرتفعة في أمريكا الوسطى والجنوبية، بالإضافة إلى أفريقيا. عبارة "مزروعة في الجبال" ليست مجرد تسويق؛ فهي تعني نمواً أبطأ للحبة، ما ينتج عنه غالباً قهوة أكثر كثافة وتعقيداً. ستجدها تصنع إسبريسو متوازناً أو قهوة مقطرة نظيفة.
ملاحظات التذوق
- القوام: متوسط
- الحموضة: متوسطة
- النكهات: زهرية، فاكهية، شوكولاتة، عسل
- التحميص: متوسط
طريقة التحضير
اطحن هذه الحبوب طازجة لماكينة الإسبريسو أو ركوة الموكا أو ماكينة التقطير. للإسبريسو، جرّب نسبة 1:2. للتقطير، تعمل النسبة المعتادة 1:15 أو 1:16 من القهوة إلى الماء بشكل جيد.
المواصفات
- النوع: حبوب كاملة
- حجم العبوة: 1 كجم
- المنشأ: مزيج أرابيكا 100% من مناطق مرتفعة في أمريكا الوسطى والجنوبية، وأفريقيا
- العلامة التجارية: Lavazza (إيطاليا)
- الأفضل لـ: إسبريسو، قهوة مقطرة، ركوة الموكا
لماذا نحبها؟
نحب هذه لأنها أرابيكا يومية موثوقة لا تخيب أملك. تمنحك تلك النكهات الإيطالية الكلاسيكية دون أن تكون داكنة جداً أو حادة جداً. إنها ببساطة قهوة جيدة وثابتة.
متوفرة لدى Coffee & Cream، وجهة مصر الأولى للقهوة والشاي الفاخرين، مع توصيل سريع في القاهرة وجميع أنحاء مصر.