الوصف
Mehmet Efendi قهوة تركي، 12 كيساً فردياً من القهوة المطحونة ناعماً. هذه هي القهوة التركية الكلاسيكية، جاهزة الآن للتحضير في أي مكان.
نظرة عامة
Mehmet Efendi هي أشهر قهوة تركية في إسطنبول، وتجعل هذه الأكياس الـ12 الفردية الحصول على ذلك المذاق سهلاً في المنزل أو أثناء التنقل. يحتوي كل كيس على الكمية المضبوطة تماماً من القهوة المطحونة فائقة النعومة اللازمة لفنجان واحد، لتحصل على القوة الصحيحة في كل مرة. قهوة قوية وكاملة القوام، مثالية لبدء يومك أو لاستراحة منتصف بعد الظهر.
ملاحظات التذوق
- القوام: كامل
- الحموضة: منخفضة
- النكهات: غنية، مكثفة، ترابية، شوكولاتة داكنة، لمسة خفيفة من التوابل
- التحميص: متوسط إلى داكن
طريقة التحضير
للتحضير، ببساطة أفرغ كيساً واحداً في الإبريق (الكنكة) مع فنجان صغير من الماء البارد (حوالي 60-70 مل). قلّب جيداً، ثم سخّن ببطء على نار متوسطة إلى هادئة حتى تظهر الرغوة وتبدأ القهوة بالغليان. اسكب في فنجان صغير، واترك الرواسب تستقر قبل الاستمتاع بها.
المواصفات
- النوع: قهوة مطحونة (طحن فائق النعومة)
- حجم العبوة: 12 كيساً فردياً
- المنشأ: خلطة تركية تقليدية (غالباً أرابيكا من أصول متعددة)
- العلامة التجارية: Mehmet Efendi (تركيا)
- الأفضل لـ: القهوة التركية (الإبريق/الكنكة)
لماذا نحبها؟
Mehmet Efendi هي المعيار المرجعي للقهوة التركية. تعني هذه الأكياس أنك لست بحاجة للقياس، وستحصل رغم ذلك على تلك النكهة العميقة والكلاسيكية. خيار بديهي إذا كنت تحب القهوة التركية لكن تريدها بطريقة بسيطة.
متوفرة لدى Coffee & Cream، وجهة مصر الأولى للقهوة والشاي الفاخرين، مع توصيل سريع في القاهرة وجميع أنحاء مصر.